Pannkakan, en versatil klassiker

failed to load image
Pannkakan är uppskattad av många, framförallt hos barnen!

Kort bakgrundhistoria om pannkakan.

"Arkeologiska bevis tyder på att varierade sorter av pannkakor förmodligen var den tidigaste och mest utbredda typen av spannmålsmat som åts i förhistoriska samhällen där kolhydratrikt torrt frömjöl blandat med tillgänglig proteinrik vätska, vanligen mjölk och ägg, gräddades på heta stenar eller i grunda keramikgrytor över öppen eld."